L'estratto del frutto di ananas contiene bromelina, un enzima proteolitico, saccaridi, AHA e vitamina C. Grazie alla presenza di vitamina C, un antiossidante, salva la pelle dai danni dei radicali liberi. La presenza di AHA conferisce all'estratto una delicata proprietà esfoliante, che rimuove le cellule morte dalla superficie della pelle, donando alla pelle opaca un aspetto nuovamente vibrante. Contiene un enzima, che è un antinfiammatorio naturale, protegge la pelle tagliata e danneggiata da ulteriori danni causati dai microbi ambientali. Inoltre grazie ai saccaridi ha proprietà idratanti. Mantiene l'umidità e cura la pelle secca.
Curiosità:
Fu Cristoforo Colombo a portare l’ananas in Europa nel 1493 gli indigeni dell’isola di Guadalupa, nelle Antille, diedero il benvenuto a Cristoforo Colombo con questo frutto esotico. Se ne innamorò talmente tanto del gusto che lo portò a casa con sé.
Comunque la coltivazione della pianta di ananas non ebbe successo fino al 19esimo secolo.
La bromelaina come supplemento enzimatico ha un’applicazione anche in cucina.
Lo sapevi che la pianta di ananas ha anche una funzione “antirussamento”? La pianta di ananas rilascia ossigeno nella notte garantendo un'aria più salutare nella stanza e un sonno più sereno e profondo.
Viaggiando nei paesi tropicali possiamo trovare nei mercati frutti d' ananas del secondo e terzo raccolto. Sono molto più gustosi e aromatici di quelli che troviamo in occidente.
